Vivre dehors... le site de la cuisine et de l\'aménagement exterieur

Vivre dehors... le site de la cuisine et de l\'aménagement exterieur

Sauce verte persillée

Ingrédients pour 6 personnes :
1 bouquet de persil
2 gousses d'ail
25 cl de vin blanc
1 cc de farine
sel poivre

Préparation :

Hacher très finement le persil et l'ail très finement, puis les faire revenir avec un peu d'huile d'olive à feux très doux pendant 2/3 mn.
Saupoudrer de farine et ajouter le vin blanc. saler, poivrer.
Laisser mijoter  pendant une dixaine de minutes.
A servir avec du poisson



05/02/2011
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 22 autres membres