Marinade ail et huile d'olive
Ingrédients pour 6 personnes :
4 gousses d'ail
gros sel
poivre noir
25cl d'huile d'olive
Préparation :
Verser l'huile dans un saladier, peler l'ail et retirer les germes. Couper les gousses en lamelles et mettre dans l'huile. Saler et poivrer genereusement.
Cette recette de marinade est très appréciable avec les viandes de mouton, d'agneau ou de porcs. Elle fonctionne très bien egalement avec des gambas. A mariner 2 bonne heure avant la cuisson
4 gousses d'ail
gros sel
poivre noir
25cl d'huile d'olive
Préparation :
Verser l'huile dans un saladier, peler l'ail et retirer les germes. Couper les gousses en lamelles et mettre dans l'huile. Saler et poivrer genereusement.
Cette recette de marinade est très appréciable avec les viandes de mouton, d'agneau ou de porcs. Elle fonctionne très bien egalement avec des gambas. A mariner 2 bonne heure avant la cuisson
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