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Lotte au curry

Ingrédients pour 6 personnes :
600g de lotte
Les ingrédients de la sauce au curry : http://fourapain.blog4ever.com/blog/lire-article-221804-2123464-sauce_au_curry.html
 
Préparation :
Préparer la sauce au curry et la garder au chaud.
Peler la lotte et la couper en gros morceaux. Faire cuire les morceaux de lotte a la plancha 3/4 mn de chaque coté.
Les dresser sur un plat et les recouvrir de la sauce au curry. A servir avec du riz




05/02/2011
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