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Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 pavé de saumon avec la peau
- 16 Noix de saint jacques
- Huile d'olive
- Sel poivre
- Les ingrédients de la sauce curry : https://fourapain.blog4ever.com/blog/lire-article-221804-2123464-sauce_au_curry.html

Préparation :

Préparaer la sauce curry et la reserver.
Mouiller la plancha avec de l'huile d'olive, et commencer a faire cuire les pavés de saumon coté peau env 5mn. Une fois ce temps écouler, ajouter les noix, et touner les pavés.



Une fois le tout cuit, napper les pavés et les noix de la sauce curry.
A servir avec du riz basmati.