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Pamplemousse au BBQ

Petite recette de la part de Kalyasse :
Vider le pamplemousse en prenant soin d'extraire les suprêmes et de garder la pulpe.
Remettre la pulpe dans la "coque" du fruit en y ajoutant un trait de rhum et de sucre de canne.
Envelopper les coques dans de la feuille d'alu, et les poser sur la braise.

http://img36.imageshack.us/img36/9916/desert2.jpg

Laisser entre 15 et 20 mn !
apres une boule de glace et le tour et joué !!
On peut eventuellement en fonction des goûts ajouter chantilly, trait de chocolat chaud...

http://img193.imageshack.us/img193/2951/desert1o.jpg

prochaine fois je ferais un ananas !!
meme principe mais super bon aussi

Grand merci a toi Kalyasse, je pense l'essayer ce week end !!!


05/02/2011
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